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Boa tarde! Hoje é Sábado, 27/05/2017

Doce + Frutas!

Delícia de Frutas e Iogurte

sobremesa

Ingredientes:

5 ovos
100 gr de açúcar de baunilha
Raspas e suco de 1 limão
1 1/2 copo de iogurte natural,
200 ml de creme de leite fresco
1 cacho de uva
1 pêssego
2 ameixas frescas
Calda de morango

Preparo:

  • Bata dois ovos inteiros e três gemas com o açúcar de baunilha até formar um creme fofo.
  • Junte as raspas e o suco de limão. Mexa e reserve.
  • Acrescente o iogurte e misture bem.
  • Bata o creme de leite em ponto de chantilly e incorpore delicadamente o creme de iogurte. Reserve.
  • Bata em neve as três claras restantes e junte ao creme de iogurte com chantilly.
  • Despeje em uma forma forrada com filme plástico e leve ao freezer por cerca de quatro horas.
  • Desenforme gelado sobre um prato.
  • Espalhe as frutas picadas na superfície e em volta.
  • Regue com a calda de morango e sirva em seguida.
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